Prskano grožđe ima manje resveratrola
Resveratrol, veoma korisna supstanca iz klase antocijana, nastaje tako što ga grožđe proizvodi kao reakciju na bakterijsku ili gljivičnu infekciju. Resveratrol je prirodni antibiotik i fungicid.
To znači da što je grožđe više izloženo prirodnim...
