Enzimi-nosioci zivota
Enzime mnogi naučnici nazivaju nosiocima života, katalizatorima, pokretačima brojnih dešavanja u organizmu, radnom snagom našeg organizma. Enzime možemo naći u živoj, biljnoj, nekuvanoj hrani. Uništavaju se na temperaturama od preko 40°C.Predstav...
