Namirnice koje eliminišu zadah od belog luka

Beli luk daje jelima fantastičnu aromu, ali zadah nakon jela nekada i nije baš najprijatniji. Evo kako rešiti taj problem.

Lekovita svojstva belog luka i nejgova fantastična aroma ponekad padnu u senku neprijatnog zadaha koji ostaje nakon ukusnog obroka. Srećom, određene namirnice sadrže materije koje neutrališu nezgodnog pratioca jela sa belim lukom.

Polifenoli, koji se nalaze u biljaka, mogu biti ključni u efikasnom suzbijanju zadaha od belog luka. Ova jedinjenja deluju kao antioksidanti i razbijaju sulfide koji daju oštar miris belog luka. Evo koje namirnice su uspešni borci neprijatnog zadaha:

 1. Jabuka

2. Spanać

3. Bosiljak

4. Peršun