Sirovi pereci

Sastojci:

-1 šolja suncokretovih semenki

-¼ šolje lanenih semenki samlevenih u brašno

-½ šolje heljde proklijale i osušene pa samlevene u brašno

-½ šolje agavinog sirupa

-½ šolje vode

-1 kašičica origana

-2-3 sušena paradajza , soli po želji

Priprema:

U vodi potopite laneno brašno oko 1-2 sata. Sušeni paradajz naseckajte na sitne komadiće. Sve sastojke pomešajte i umesite testo. Podelite ga na nekoliko kuglica i od njih oblikujte tanke dugačke valjke. Svaki valjak stanjite na krajevima i  napravite perec. Perece posipajte makom, susamom ili drugim semenkama po želji. Dehidrirajte na 40°C oko 10 do 12 sati. Prijatno!