Recepti za mleka, milkšejkove i smutije za bebe (3. deo)
Za bebe stare najmanje 6 meseci. Podesiti MASNOĆU u napitku prema STAROSTI bebe. Koristiti VIŠE MASNOĆA za bebe mlađe od godinu dana. Koristiti manje masnoća za bebe starije od 2-3 godine. Prilagoditi potrebama vaše bebe! Napraviti mali prorez na cucli od flašice za lakše hranjenje! Ove napitke, svakako, mogu da koridte i odrasle osobe.
1. MLEKO OD LJUBIČASTOG KUPUSA
Sastojci:
- ljubičasti kupus
- 1 štapić celera
- 1 čajna kašičica čia semenki (dodatne masti)
- 3-4 urme
- 1 čajna kašičica irske mahovine (ako nema može i neka druga zelena super hrana)
Samleti sve sastojke u blenderu. Dodajte zeleniš, ali ako želite da zadržite ljubičastu boju onda ostanite na celeru i irskoj mahovini ili bladervriku. Dodajte vodu. Koristite koliko je moguće duginih boja u njihovoj ishrani!
2. MLEKO OD GROŽĐA
Sastojci:
- mleko od indijskog oraha (videti stranu za mleka od orašastih plodova)
- grožđe (jedna šaka)
- 1 štapić celera
- 1 šaka peršuna
- 1 čajna kašičica hlorele
- izvorska ili kokosova voda
Samleti sve sastojke u blenderu. Svi navedeni sastojci se mogu izblendati u smoothie, a čak se mogu i procediti kroz vrećicu za orašaste plodove kako biste dobili sok od grožđa! Napomena: Banana, čia ili lan NE MOGU se procediti da biste dobili sok.
3. ZLATNO MLEKO
Sastojci:
- meso kokosovog oraha (ili kokosov puter)
- đumbir (malo parče veličine vrha malog prsta na ruci)
- cimet (opciono)
- urme (opciono)
- 1 čajna kašičica morske trave irska mahovina u prahu
Samleti sve sastojke u blenderu sa čistom vodom. Koristiti samo malo đumbira ili kurkume. Oni su moćno lekovito sredstvo. Crni i beli luk stavljati po sopstvenoj želji kako biste dobili začinjenu supu i još moćnije lekovito sredstvo. A urme stavljati ako želite da dobijete slatko mleko.
4. BILJNA ČORBA ZA OPUŠTANJE
Sastojci:
- hmelj
- valerijana
- kamilica
- mačja menta
Mnoge biljke se mogu dati deci u kontrolisanim količinama kako bi im pomoglo u opuštanju, dobijanju zuba, koliku, groznici, itd. Ako kupujete suve biljke, možete da ih izmešate zajedno i da kuvate 1-2 čajne kašičice u malo vode 10-15
minuta. Sačekajte da se ohladi, a onda procedite i dodajte u bilo koje mleko. Možda će vam trebati urmi u mleku da zamaskirate ukus. Koristite samo one biljke za koje znate da su bezopasne za decu!
5. MLEKO OD BUNDEVE
Sastojci:
- bundeva (¼ ili manje)
- mleko od pekana (ili domaćeg oraha)
- 5-10 urmi
- đumbir (parče veličine vrha malog prsta na ruci)
- 1 čajna kašičica kelp ili irske mahovine u prahu (ili morske alge/pšenična trava)
- cimet i oraščić
- izvorska voda
Izvaditi semena iz bundeve i oljuštiti spoljašnju koru, tako da ostane samo unutrašnje meso. Bundeva je bolja kada je zrela ili blago prokuvana. Koristiti samo ¼ bundeve i dosta urmi. Ubaciti i nešto masti, kao što je potopljeno i proceđeno mleko od pekana (ili domaćeg oraha). I koristiti zeleniš kao što je kelj ili 1 čajna kašičica morske trave u prahu (ili morske alge/pšenična trava).
6. SOK OD JABUKE SA ĐUMBIROM
Sastojci:
- mleko od oraha
- japanska jabuka
- jabuke (1 ili 2 cele ili sok)
- đumbir ( parče veličine vrha malog prsta na ruci)
- šaka zelenog bilja kao što su majčina dušica ili žalfija
- 1 čajna kašičica morske trave irska mahovina (ako nema može pšenična trava ili spirulina i sl.)
- cimet i oraščići
Prvo pripremiti mleko od oraha. Zatim samleti u blenderu sve sastojke. Japanska jabuka mora biti mekana i sasvim zrela, inače imaće veoma neprijatan ukus. Koristiti i 2 jabuke ili sok od njih. Dodati i đumbir, cimet, oraščiće a takođe i neki zeleniš. Ako želite da zadržite narandžasto-braon boju, držite se celera i irske mahovine sa malo lekovitog bilja. Možda će biti potrebno da se zasladi urmama.