dec
14
2013
Povrće u tartar sosu
– 2 paradajza
– 1 tikvica
– 2 šargarepe
– 1/2 karfiola
– 2 cvekle
Tartar:
– 50 g mlevenih oraha
– 1 crni luk, sitno iseckan
– 1/2 krastavca, narendanog
– 3 kašike začina 1
– so
– malo vode
Priprema:
Povrće izrezati, blago posoliti, sastojke za tartar dobro promešati, polakao dodavati vodu da se napravi krem sos. Pomešati sa povrćem.
Možete li mi moliv vas reći šta je to začin 1. U receptu za povrće u tartar stoji da se dodaje 3 kašike začina 1. Kucala sam u pretraživaču ali nisam uspela da pronađem… Hvala unapred, pozdrav!!!
Poštovana, evo odgovora: Začin 1. Sitno iseći 4-5 čena belog luka, dodati vezicu isečenog peršuna, zaliti uljem da pokrije začine.