Pikantni karfiol

Sastojci:

– 1 karfiol
– 1 tikvica
– 1 kašika bundevinog ulja
Sos:
– 100 g suncokretovog semena
– 1 kašika limunovog soka
– 1/3 kašičice karija
– 1 ljuta paprika
– 2 kašike začina (sitni seckani beli luk i peršun preliven mas.uljem)
– so

Priprema:
Karfiol i tikvicu sitno izrezati, posoliti i dodati bundevino ulje. Samleti semenje suncokreta i pomešati sa ostalim sastojcima, pa dodati 2 kašike vode. Pomešati sa karfiolom.