Slatka kukuruzna salata

Sastojci:

• 3-4 šolje svežeg kukuruza šećerca
• 2 šolje narezanog svežeg paradajza
• 1 šolja paprika naseckanih na kockice
• 5-6 listova mladog luka
• četvrtina crvenog luka
• opcionalno: korijander
• sok od jedne limete ili limuna
  Za gvakamole:
  • 3-4 zrela avokada
  • 1na kockice nasečen paradajz
  • sok od jednog limuna
  • 2-3 mlada luka na kockice
  • 1 kašika crvenog luka
  • biljka po izboru slična korijanderu (peršun)
  • Opcionalno: himalajska so po ukusu (dovolno je prstohvat)