Supa od šargarepe i kokosovog mleka

Sastojci: 

– 2 srednje šargarepe
– 1 čen belog luka
– Sok od 1 manje limete
– Mali komadić đumbira
– 1 šoljica kokosovog mleka
– 1 kašičica agavinog sirupa
– Malo morske/himalajske soli
– 1/2 kašičice kurkume
– 1 kašičica karija (opciono)

Priprema:
Šargarepu naseckajte i dobro izblendajte u blenderu sa svim ostalim sastojcima. Da biste
postigli egzotičniji ukus možete dodati i malo naseckane limunske trave u supu. Ukrasite
naseckanim mladim lukom ili svežim korijanderom.