jul
24
2014
Presni faširi i pire
Sastojci: 2 cvekle, 1 šargarepa, 2 šolje spanaća, po želji malo ruzmarina
Oguliti šargarepu i cvekle i naseći ih na komadiće. Oprati spanać. Sve sastojke izblendovati uz malo vode. Odstraniti suvišnu vodu pomoću cediljke i ređati dobijenu masu u obliku fašira na tacne dehiratora. Prethodno, na tacne staviti papir za pečenje. Dehidrirati oko 6 sati, zatim okrenuti fašire i dehihidrirati ih još sat vremena na drugoj strani. Dehidrirati i jedan paradajaz nasečen na kriške.
Pire od bundeve
Sastojci: oko 600g muskatne bundeve, 2 sveža paradajza i 1 dehidriran
Oguliti bundevu, odstraniti koštice ako ih ima, naseckati i zajedno sa paradajzom izblendovati.
Poređati sve na tanjir i uživati.