Sirovi burritos

Sastojci:

-1 šolja proklijalih semenki suncokreta (namočenih preko noći, klijanih jedan dan. Možete koristiti i semenke samo natopljene 4‐8 sati, bez klijanja)

-1 kašičica belog luka u prahu

-1 kašičica čilija u prahu

-1 kašičica kumina u prahu

-1/2 kašičice soli

-prstohvat kajenskog bibera

-1/2 kašičice mlevene crvene paprike (opcionalno)

-1 kašičica hladno ceđenog ulja (maslinovo)

-1 kašičica sirovog tahinija /ili samo dodajte kašičicu susama

Prilozi

– naseckan paradajz, luk,

-jalepenos papričice ukoliko volite ljuću varijantu i ostalo povrće koje volite/ imate pri ruci

-veliki  listovi salate puterice

Priprema:

Obradite u sekalici/blenderu/procesoru hrane sve sastojke osim salate i priloga. Zavisno o vašem aparatu,  možda ćete morati dodati malo vode. Smesa  ne treba  biti potpuno glatka, već treba da izgleda po gustoći kao da se radi o zapečenom pasulju.  Kašikom stavite smesu u  sredinu lista salate, dodajte priloge (naseckano povrće) i preklopite krajeve listova  salate dok jedete!  Prijatno !