Sirova čokoladna torta

Ova torta je pun pogodak za vas i vašu porodicu! Razlog tome su tri stvari koje karakterišu ovaj specijalitet: jeftini i zdravi sastojci, brza i laka priprema i odličan ukus.

Sastojci:

Kora:

70 g kokosovog brašna
70 g golice (seme bundeve)
150 g sirovog badema
10 svežih urmi (datulje)
Fil:

3 veća ili 5 manjih avokada
60 g pudera od rogača (ne mleveni nego baš puder)
100 ml javorovog sirupa (može i više po ukusu)
100 ml kokosovog ulja
1 kašičica vanilinog ekstrakta
1 kašičica cimeta

Priprema:

Priprema kore: Badem i golice dobro samleti, dodati kokosovo brašno i na kraju dodati urme. Kada se svi sastojci dobro sjedine (kompaktna masa), masu postaviti u kalup, pritiskajući je spoljnom stranom kašike.
Priprema fila: Avokado izblendati dodati sve ostale sastojke osim kokosovog ulja. Kada se svi sastojci dobro sjedine, onda dodati istopljeno kokosovo ulje i ponovo dobro izblendati. Potom fil sipati u kalup preko kore.

Tortu ostaviti da odstoji u zamrzivaču minimum oko 1h (može i preko noći).

Uživajte!