jun
22
2017

Lagane salate od krastavaca

 

Verujemo da ćete uživati u receptima koje smo vam pripremili jer nema ničega ukusnijega od dobre salate s krastavcima.Ovi recepti su idealni za užinu na poslu.

1. Salata od krastavaca i leblebija

Ovaj jednostavan recept pun je ukusa i savršen kao prilog ili glavno jelo.

Sastojci:

  • 1 solja proklijalih leblebija
  • 1 narezani krastavac
  • ½ šolje naseckanog paradajza
  • ¼ šolje naseckanog crvenog luka
  • 1 naseckana glavica celera
  • 1 kašičica narezanog belog luka
  • 2 supene kašike svežeg, usitnjene mirođije
  • 3 supene kašike maslinovog ulja
  • ½ oceđenog limuna
  • ½ oceđene limete (limun)
  • crni biber u zrnu, po želji
  • 1 supena kašika svežeg naseckanog peršuna

Priprema:

Sve zajedno dobro pomešati

2. Salata od krastavaca, mirođije i biljnog jogurta

Lagan i osvježavajući prilog od krastavaca, mirođije i biljnog jogurta

Sastojci:

  • 4 velika krastavca (otprilike 2 kg)
  • 4 kašike biljnog jogurta
  • 1 supena kašika mirođija
  • 1 supena kašika prirodnog jabukovog sirćeta
  • ½  kašičice smeđeg šećera
  • ½ kašičice himalajske soli
  • ¼ kašičice crnog bibera
  • ¼ kašilice usitnjenog belog luka

Priprema:

Ogulite krastavce, prerežite ih uzdužno na pola, uklonite semenke i naseckajte.U posudi srednje veličine pomešajte jogurt, mirođiju sirće,šećer so, biber i usitnjeni beli luk.Dodajte krastavce i dobro izmešajte s jogurtom i mirođijom.Po želji dodajte so i biber.Pokrijte posudu poklopcem i stavite u frižider prie nego što poslužite salatu.

3. Salata od krastavaca i susama

Vrlo ukusno, lagano i hrskavo jelo koje se jednostavno i brzo priprema.

Sastojci:

  • 3 srednje velika krastavca narezana na tanke kriške
  • 1 kašičica himalajske soli
  • 2 supene kašike susama
  • 1 supena kašika prirodnog jabukovog sirćeta
  • ¼ kašičice sojinog umaka
  • 1 kašičica smeđeg šećera

Priprema:

Naseckajte krastavce u cediljku i posipajte kašičicom soli.Ostavite da stoji četvrt sata.Iscedite višak vode i tako oceđene krastavce dodajte u posudu.Dok se krastavci cede, pržite semenke susama u suvom tiganju na srednje jakoj vatri sve dok ne poprime smeđu boju.Povremeno promešajte i pržite pet minuta.Zatim pomešajte sirće, umak od soje i smeđi šećer.Izmešajte krastavce,  semenke od susama dok se sve dobro ne prožme.

Izvori korišteni u ovom članku uključuju:

https://shewearsmanyhats.com/

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *