Jelovnik sirove biljne hrane za 7 dana
Obroci su podeljeni na „slane“ i „slatke“. Slani su zasnovani na povrću, a slatki na voću. U okviru obroka se ne konzumiraju voće i povrće zajedno, osim u retkim slučajevima kada se jabuka dodaje u sok od povrća (radi ukusa), ili kada se suvo voće koristi kao desert nakon obroka od povrća.
Voda se pije pre obroka i najranije sat vremena posle obroka, a ne za vreme obroka. Isto važi i za ceđene sokove. Između obroka može da se konzumira samo voda. Pošto je želudac mišić koji treba da se odmara, nije dozvoljeno konzumiranje bilo kakvog voća, čajeva ili grickalica između obroka. Pauza između obroka bi trebala da bude najmanje pet sati…
Ukoliko nastupi kriza gladi između obroka, u periodu dok se organizam navikava na ovaj režim, može se konzumirati ceđeni sok od 2 -3 dl, prema nekom od recepata koji su dati u odvojenom dokumentu. Ceđeni sok može da se pije i pre obroka, kao i za večeru. Ukoliko je obrok na bazi voća (slatki obrok), pre obroka se pije sok od voća, i suprotno (u slučaju obroka na bazi povrća pre obroka se može konzumirati sok od povrća). Sok ne može dugo da stoji nakon ceđenja, najbolje je da se odmah konzumira.
Energetski najvažnija namirnica u obroku jesu žitarice. One čine osnovi svakog obroka, a uz nju po želji i orašasti plodovi. Da se termičkom obradom (kuvanjem, prženjem, pečenjem) ne bi gubili hranljivi sastojci, žitarice se potope u vodi da nabubre i tako se jedu.
PRIPREMANJE ŽITARICA
Žitarice koje se najlakše pripremaju za jelo jesu ječam i ovas. Oko 200 – 300 grama žitarica se potopi uveče u vodi, tako da vode bude duplo više u posudi od žitarica, na sobnoj temperaturi. Ujutru se voda iscedi, a žitarice isperu u dve do tri vode, ostave da stoje u posudi vlažne i isceđene, i poklopljene poklopcem. Na taj način su spremne za konzumiranje.
Na sličan način se priprema i pšenica, ali njoj treba više vremena da nabubri. Ukoliko se potopi uveče, pšenici treba oko 18 sati da nabubri. To znači da je ujutru treba isprati vodom dva do tri puta, ostaviti isceđenu i poklopljenu da stoji još 4-5 sati, a onda opet isprati vodom dva do tri puta i ostaviti isceđenu i poklopljenu da stoji, pa isti postupak ponoviti još jednom nakon 4-5 sati, dok pšenica ne nabubri i postane mekana za konzumiranje.
Sličan vremenski period, kao za pšenicu, potreban je sočivu da počne da klija. Čim se
pojavi bela klica iz zrna sočiva, ono je spremno za konzumiranje. U nastavku će се termini „ječam“, „ovas“ i „pšenica“ odnositi na iste žitarice koje su bile potopljene u vodi i nabubrele. Količina sastojaka u obroku može se menjati po želji osobe.
Preporučuje se da se doručak konzumira najkasnije do 10 ujutru, a da večera bude zasnovana samo na voću ili ceđenom soku, i da ne bude posle 19 sati. Osobe kojima večera nije potrebna, mogu da je izbace. Po želji, i doručak i ručak mogu da budu slatki, ili slani obroci.
Pored obroka, potrebno je dnevno piti najmanje 2 litre tečnosti (voda + ceđeni sok).
Donji recepti predstavljaju najjednostavije načine pripremanja obroka. Za više detalja o pripremanju sirove biljne hrane pogledati knjigu „Kuvar sudnjeg dana„.
Donji recepti predstavljaju količine za jednu odraslu osobu.
PRVI DAN
Doručak:
– 4 supene kašike ječma
– 2 supene kašike mlevenih oraha
– 1 izgnječena ili iseckana banana
– 1 narendana jabuka.
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Ručak:
– 4 supene kašike ječma
– 2 supene kašike mlevenih oraha
– 1 iseckani paradajz
– 100 g narendanog kupusa
– crnog i belog luka po želji (nije neophodno)
– začini i maslinovo ulje po želji
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Desert (po želji): 3 oraha i 3 suve smokve
Večera:
– tri mandarine ili ceđeni sok po želji (videti
recepte za sokove na odvojenom dokumentu).
DRUGI DAN
Doručak:
– 4 supene kašike ovsa
– 2 supene kašike mlevenih oraha
– 2 mandarine, iseckane
– 1 kruška, iseckana
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Ručak:
– 4 supene kašike ovsa
– 2 supene kašike mlevenih oraha
– 1 iseckani krastavac
– 1 iseckana paprika
– crnog i belog luka po želji
– začini i maslinovo ulje po želji
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Desert (po želji): 3 oraha i 5 suvih urmi
Večera:
– dve banane ili ceđeni sok po želji.
TREĆI DAN
Doručak:
– 4 supene kašike ječma
– 2 supene kašike mlevenih badema
– 100 g grožđa
– 1 kruška, iseckana
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Ručak:
– 4 supene kašike ječma
– 2 supene kašike mlevenih badema
– 1 paradajz, iseckan
– 100 g svežeg spanaća, iseckanog
– crnog i belog luka po želji
– začini i maslinovo ulje po želji
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Desert (po želji): 3 oraha i 30 g suvog grožđa
Večera:
– tri kivija ili ceđeni sok po želji.
ČETVRTI DAN
Doručak:
– 4 supene kašike ovsa
– 2 supene kašike mlevenih oraha
– 2 kivija, iseckana
– 1 jabuka, izgnječena
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Ručak:
– 4 supene kašike ovsa
– 2 supene kašike mlevenih oraha
– 1 iseckani krastavac
– 100 g narednanog kupusa
– crnog i belog luka po želji
– začini i maslinovo ulje po želji
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Desert (po želji): 3 oraha i 5 suvih urmi
Večera:
– dve kruške ili ceđeni sok po želji.
PETI DAN
Doručak:
– 4 supene kašike ječma
– 2 supene kašike mlevenih oraha
– 1 izgnječena ili iseckana banana
– 1 narendana jabuka.
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Ručak:
– 4 supene kašike ovsa
– 2 supene kašike mlevenih oraha
– 1 paradajz, iseckan
– 1 paprika, iseckana
– crnog i belog luka po želji
– začini i maslinovo ulje po želji
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Desert (po želji): 8 badema i 3 suve smokve
Večera:
– 150 g grožđa ili ceđeni sok po želji.
ŠESTI DAN
Doručak:
– 4 supene kašike ječma
– 2 supene kašike mlevenih lešnika
– 2 mandarine, iseckane
– 1 jabuka, iseckana
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Ručak:
– 4 supene kašike ječma
– 2 supene kašike mlevenih lešnika
– 1 iseckani krastavac
– 1 iseckana paprika
– crnog i belog luka po želji
– začini i maslinovo ulje po želji
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Desert (po želji): 8 badema i 5 suvih šljiva
Večera:
– dve kruške ili ceđeni sok po želji.
SEDMI DAN
Doručak:
– 4 supene kašike ovsa
– 2 supene kašike mlevenih oraha
– 1 jabuka, iseckana
– 100 g grožđa
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Ručak:
– 4 supene kašike ovsa
– 2 supene kašike mlevenih oraha
– 1 krastavac, iseckan
– 100 g svežeg spanaća, iseckanog
– crnog i belog luka po želji
– začini i maslinovo ulje po želji
Sve sastojke pomešati i konzumirati.
Desert (po želji): 3 oraha i 5 suvih šljiva
Večera:
– 150 g grožđa ili ceđeni sok po želji.
Navedene količine su za osobu ženskog pola, staru 30 godina, visoku 170 cm i tešku 65 kg. Optimalne količine za svakog pojedinca mogu varirati u odnosu na starost, težinu, pol, fizičku aktivnost i neke individualne karakteristike.
DODATNI RECEPTI:
Žitarice se mogu spremati i u vidu sušenog hleba. Nabubrele žitarice se samelju u mašini za mlevenje mesa, tanko razvuku na nauljenom plehu i suše u rerni na 40 stepeni Celzijusa. Na ovako dobijeni hleb mogu se mazati namazi.
NAMAZ OD AVOKADA
Zreo avokado (koji je mekan pod rukom) iseći po dužini i podeliti na dva dela. Izvaditi košticu i baciti. Nožem grebati mekani deo avokada i mazati na hleb, a zatim posoliti po želji (prirodni ukus avokada je neutralan). Nakon konzumiranja, ponovo sklopiti polovine avokada i staviti u frižider.
NAMAZ OD LEBLEBIJA
(Drugi nazivi za leblebiije su naut, slanutak. U prodavnicama zdrave hrane se prodaje kao „naut“.) Potopiti 250 g leblebije uveče, a ujutru isprati vodom dva do tri puta i ostaviti potopljeno u vodi. Ispirati na svaka 3-5 sati, nakon 18 sati (sutradan popodne) staviti leblebije u blender, dodati 1 dl vode, 0,5 dl ulja (po mogućstvu hladno ceđeno ulje – maslinovo, suncokretovo…), malo kima i soli, i izmiksati. Da bi se dobila žitka masa za mazanje, dodavati po potrebi vodu i ulje.
ZA VIŠE RECEPATA SIROVE BILJNE HRANE KLIKNITE OVDE!!!
ISTRAŽIVANJE
Jedno klasično istraživanje je izvršeno krajem 1960-ih godina kada je skandinavski istraživač, dr Per-Olaf Astrand (Per-Olaf Ast-rand) proučavao devet visoko istreniranih sportista. Dr Astrand je menjao ishranu ovih sportista svaka tri dana. Na kraju svakog perioda od tri dana, svaki sportista je vozio bicikl velikom brzinom do iscrpljenosti. Njegovi rezultati su prikazani u tabeli sa strane. Vidimo da sa ishranom bogatom mesom (bogata belančevinama i mastima) sportisti postaju iscrpljeni nakon oko jednog časa. Kada su bili na mešanoj ishrani sa manje mesa, masti i belančevina, a više biljne hrane, mogli su da voze bicikl velikom brzinom skoro dva puta duže – ukupno 1,9 sati. Međutim, na vegetarijanskoj ishrani vozili su 2,78 sata pre nego što je došlo do iscrpljenosti.
Ovo drastično poboljšanje izdržljivosti ne bi trebalo da iznenadi oštroumne posmatrače životinjskog carstva. Na kraju, bivo, slon i konj nemaju problema sa snagom ili izdržljivošću na vegetarijanskoj ishrani. Konji satima mogu da trče velikom brzinom. Zabeleženo je da su neki slonovi trčali 10 ili 12 sati velikom brzinom. Da li možete da zamislite nošenje sve te težine (preko 6 tona) pri 40 kilometara na čas, 10 ili 12 sati bez prestanka? Sa druge strane, velike mačke mesožderi kao što su gepardi, tigrovi i druge imaju dobru brzinu na početku, ali se zamaraju za kratko vreme, često za manje od pet minuta. U životinjskom carstvu, izdržljivost, sposobnost da se obezbedi vrhunska energija za duge periode vremena je u velikoj meri karakteristika vegetarijanskih životinja.
Recepti za mleka, milkšejkove i smutije za bebe (3. deo) 
Recepti za mleka, milkšejkove, smutije za bebe (2. deo) 
Recepti za mleka, milkšejkove i smutije za bebe (1. deo) 
Recepti za 9 biljnih mleka za odojčad
kako izleciti hemoroide?
Sokovi, sirova biljna hrana, toplo-hladni tuševi, Crevne formule CREVA1 i CREVA2,
Klistiranje sa rastvorom od belog luka i limuna (u 3L vode se doda 1DL soka od limuna i 1DL soka od belog luka).
Klistiranje se radi 3x3L ovoga rastvora za redom 3 puta.
Ovo klistiranje možete da uradite uvece, a ujutro da radite temeljni klistir za čišćenje debelog creva 1L mlake vode se ubaci u rektum, pa se izbaci, pa 2L, pa 3L i onda budete ceo dan na sokovima dok ne uradite klistir za dezinfekciju. Ukoliko imate bolne spoljne trombozirane hemoroide možete da ih mažete uljem od divizme…. Za više informacija kontaktirajte nas na brojeve telefona…
Pozdrav! Da li ovakav način ishrane može da pomogne u lečenju kandidijaze? U drugom stanju sam (4.mesec), a problem sa kandidom imam već 6 meseci…Unapred hvala!
Naravno da može. Ovde imate program kako da rešavate problem – https://herbanictinkture.com/2014/05/07/kandida-2/
Za više informacija možete da nas zoivete na ponuđene brojeve telefona.
A da li sme za vreme lecnja da se uzima banana?
Ne, ako se radi post na sokovima. Nakon posta na sokovima može da se uzima banana u okviru ishrane na presnoj biljnoj hrani.
Da li je preporucljiv unos meda?
Ako se lečite nije preporučljiv, a ako ste zdrava osoba onda može da dođe u obzir jedino ORGANSKI med.
Možete li molim Vas da objasnite na koji način treba da se unosi vitamin B-12 ?
Hvala.
Nema potrebe da ga unosite, on se sintetiše pomoću korisnih bakterija u ustima i u debelom crevu
Ne volim povrce. Mogu li i za rucak da jedem voce?
Imate sve lepo napisano sta treba da se jede dakle 4 osnovne namirnice su voce, povrce, orasasti plodovi, i zitarice, povrce je bitno jer u sebi sadrži dosta vitamina minerala i soli…
sta posle sedam dana,za onoga ko koristi samo sirovu biljnu hranu,da li se ponavlja receptura ili se nesto menja?
Ovo ti je osnova,prikaz,baza uvek mozes da dodajes improvizujes..Imas ovde kod nas na sajtu literaturu o pripremanju zdravih presnih obroka i hrane..
sta mislite o ljudima koji proteziraju samo sirovo voce i povrce,bez orasastih plodova i zitarica i naravno totalno bez maslinovog ulja zbog viska masti sto“navodno“ unosimo i preporuku neke tinkture za suljeve
Teske pomodne gluposti i nebuloze,zitarice su najvaznija hrana za coveka…za suljeve jedi bilju hranu i imas crevnu formulu br 2
Bravo,i ja kazem teska nebuloza 🙂
Danas sam bio kod „Dial lab“i vadio sam krv za potrbe tolerancije na hranu.Rezultati su stigli i po njihovom ne bih smeo da jedem:bademe,masline,jecam,raz,jabuke,banane,lubenice i jos mnogo stvari sto su navedene ovde za jelovnik i sokove,sta vi mislite o tome?
Teska nebuloza….
slatkisi? npr cista crna cokolada da li moze? ili da li postoji neki recept da se napravi nesto slicno? hvala
O cokoladi smo pisali vec mnogo puta i o tome trebate da se informisete na sajtu… pretrazite sajt i nasu FB stranicu… NIje zdrava kupovna cokolada ni u jednom obliku. Naravno da postoje zamene, a to su recepti sa rogačem i urmama… takodje ih možete pronaći na našem sajtu i FB stranici.
nova sam,fb nemam…malo mi detaljnije objasnite gde da nadjem recepte za slatkise od rogaca i urmi itd
Budite malo vredniji nego sto ste sada pa napravite FB profil i precesljajte po sajtu pa cete naci…
Da li mogu da se konzumiraju ovsene kase? ovsene,razane pahuljice itd ili iskljucivo zrno?
Mogu da se konzumiraju, ali one u sebi imaju aditive da bi mogle dugo da stoje. Pored toga radi se o termicki obradjenim zitaricama. Dakle, zitarice u zrnu se najbolje cuvaju i najhranljivije su kada se konzumiraju u sirovom obliku….
HVALA …A kako se konzumira heljda u zrnu? i sta je sa brasnom od heljde,ovasa,razi itd?
Heljda se potapa preko noci, ako ste zdravi onda mozete da pravite integralne hlebove bez kvasca od tipova brasna koja ste naveli….
Hvala na odgovoru,moze jos jedno pitanje?
Kada nabubre zitarice,da li ih treba drzati u frizideru i koliko mogu da stoje tako,da li je moguce spremiti za 3-4 dana unapred?
Moze
zanimame sta mislite o postu na vodi,ja vec duze vreme 2 puta nedeljno nejedem nista(osim 2-3l vode) po 36 sati?
Jeste zdravo za totalno prociscavanje organizma ali nema neke preke potrebe za tim dovoljno je da s vremena na vreme budete na postu na sokovima.Post na vodi ne preporucujemo,ne moze svako da ga iznese,njega mogu da izvedu samo ljudi koji su duhovno mirni i stabilni…
Mene zanima da li moze da se kombinuje jelovnik za sportiste sa ovim iznad? Hvala
Naravno da moze,sustina jeste da se hranite zdravo sa zdravim biljnim namirnicama
Sto uraditi sa graskom,kad kazu da se on mora kuhati jer je otrovno jesti sirov ?
Grasak se klija i tako se konzumira nema potrebe za kuvanjem.Takodje kada je mlad moze da se koristi bez klijanja
Hvala,to znaci da ga drzim potopljenog dok ne isklija,koliko je to vremenski i recite mi jos za krumpir,kako ga jesti sirovog kad isto kazu da nije zdravo ?Hvala unaprijed. 🙂
Krompir se sitno izrenda i tako konzumira,mozete i da pijete sok od krompira.Price da se ne jede sirov nisu tacne.
Vrlo zanimljivi clanci, vec danas cu napraviti neki sok 😉 Kako da pripremam heljdu i proso (zrno)? Hvala, Tanja
Svim zitaricama osim psenice i pirinca je dooljno da ih potopite prekko noci da omeksaju,proso i jecam najbrze omeksaju.
Postovani, kako da konzumiram pirinac, a da ga ne kuvam? Da li i on moze da se natapa i kako? Hvala, Dragana
Sve se natapa.Integralni pirinac properite u tri vode i ostavite ga potopljenog najmanje 16 sati.Srdacan pozdrav
voće je prepuno šećera..
Postovanje,ova vasa izjava nema nikakvog smisla i totalno nije na mestu.Voce jeste prepuno secera ali zdravih slozenih secera tj.ugljenohidrata,koji se sastoje od fruktoze i glukoze,osnovnog pogonskog goriva i izvora zivotne energije vitalnosti i samoga zdravlja.Da bi covek bio zdrav i da bi vas organizam funkcionisao na pravilan nacin najvazniji su u pravo ovi ugljenohidrati….To vam je glavni izvor energije i snage,naravno pored konzumiranja povrca,zitarica i orasatsih plodova…
to mora da je fantasticno samo treba dobra volja.
Pocnite da zivite fantasticno,da se hranite fantasticno i da se osecate fantasticno poletno vitalno i energicno ,da budete puni elana i zivotne snage.Htenje i dobra volje su sastavni neizostavni deo naaeg pravilnog karakternog oblicja ,ako nam manjka mi smo automatski manje moralni,svesni manje smo sustinski i instinski dobri ljudi,jer nam je tesko da uradimo pravu dobru stvar za sebe same a da ne govorimo o cinjenju dobrih stvari za nase bliznje i okolinu…Treba da izgradjujete svoj karakter u pravcu da postaje dobra sila manifest dobrote kao osnove pravilnog i srecnog zivota,srdacan pozdrav