jul
30
2014
Kupus naspram kelja – uporedite hranljive vrednosti
U ovom zelenom „okršaju“, kelj prednjači po procentima kalijuma i kalcijuma! Kelj se smatra jednom od najzdravijih namirnica na svetu, ja istraživači su čak zaključili da smanjuje rizik od karcinoma.
Kupus je, takođe, prava riznica fitonutrijenata! Poznato je da samo jedna porcija kupusa zadovoljava polovinu dnevnih potreba za vitaminom C, a pogledajte kako izgleda poređenje ove dve zelene biljke u drugim elementima.
| Kupus | Kelj | |
| Količina | 100 g | 100 g |
| Kalorije | 25 | 49 |
| Ukupne masti | 0.1 g 0% |
0.9 g 1% |
| Zasićene masti | 0 g 0% |
0.1 g 0% |
| Polinezasićene masti | 0 g | 0.3 g |
| Mononezasićene masti | 0 g | 0.1 g |
| Holesterol | 0 mg 0% |
0 mg 0% |
| Natrijum | 18 mg 0% |
38 mg 1% |
| Kalijum | 170 mg 4% |
491 mg 14% |
| Ukupni ugljeni hidrati | 6 g 2% |
9 g 3% |
| Proteini | 1.3 g 2% |
4.3 g 8% |
| Vitamin A | 98 IU 1% |
9990 IU 199% |
| Vitamin C | 36.6 mg 60% |
120 mg 200% |
| Kalcijum | 40 mg 4% |
150 mg 15% |
| Gvožđe | 0.5 mg 2% |
1.5 mg 8% |
| Vitamin B-6 | 0.1 mg 5% |
0.3 mg 15% |
| Vitamin B-12 | 0 µg 0% |
0 µg 0% |
| Magnezijum | 12 mg 3% |
47 mg 11% |
Zaštitite se od virusa: 9 lekovitih biljaka koje ubijaju viruse 
Crni orah – izuzetno snažan antiparazitik 
U kojoj hrani se skriva vitamin E? 
Sočna breskva – izvor važnih nutrijenata