Zelene namirnice koje čine čuda za vaš organizam

Budući da je ishrana bogata zelenim povrćen vrlo važna za zdravlje, u nastavku vam donosimo tri namirnice koje su izuzetno hranjive, a uz to svaka od njih donosi posebne koristi za organizam.

Špargla leči mamurluk

Sadrži čak 70 posto preporučene dnevne količine vitamina K (važnog za pravilnu apsorpciju kalcijuma u kostima) i 20 posto preporučene dnevne doze vitamina A (jača imunološki sistem). Odličan su izvor proteina i folne kiseline.

Zelena salata je antioksidans

Zelena salata koja se uzgaja izvan sezone puna je štetnih hemijskih jedinjenja, koji mogu narušiti funkcije štitne žlezde. Zelena salata uzgajana u proleće obiluje antioksidansima, vlaknima, vitaminima K i C, i folnom kiselinom.

Mladi luk ublažava alergiju

Sadrži kvercetin, antioksidans koji deluje kao antihistaminik i ublažava simptome sezonskih alergija. Kvercetin takođe reguliše krvni pritisak, i smanjuje rizik od nastanka srčanih bolesti.