Lan pripada jednoj od najstarijih i vrlo zdravih ljudskih namirnica, bogata omega-3 masnim kiselinama, topivim i netopivim vlaknima, proteinima, vitaminom B1, magnezijumom, cinkom i selenom. Reč je o semenkama, koje mnogi rado koriste kao hranljivu bezglutensku alternativu i vole zbog prepoznatljive orašaste arome. Njihovu vrednost za zdravlje i lepotu cenili su još i drevni narodi pa ako semenke lana nemate na svom jelovniku, poželjno bi bilo da ih uvrstite već danas. Lan – bogatstvo omega 3 masnih kiselina…

Zbog obilja zdravih masnih kiselina, (omega-3 masne kiseline), semenke lana izvrsna su hrana za zdravo srce jer štite od kardiovaskularnih bolesti. Istraživanja pokazuju da osobe koje koriste namirnice bogate alfa-linoleičnom kiselinom (omega 3- masnom kiselinom) imaju manji rizik od srčanog udara. Semenke lana pomažu pri kardiovaskularnim oboljenjima i u oporavku nakon srčanog udara pa su efikasne u njegovoj prevenciji. Takođe, smanjuju naslage u arterijama i upale koje uzrokuju gubitak elastičnosti krvnih žila.

Lignani, hemijske supstance koje se nalaze u semenkama lana i imaju estrogena svojstva, uspešno ublažavaju simptome menopauze, pokazala je studija iz 2013. godine. Univerzitet medicinskog centra u Marylandu preporučuje ženama korištenje 1 kašičice mlevenih semenki lana 2-3 puta dnevno za tretiranje simptoma menopauze. Ujedno, semenke lana mogu pomoći i ženama koje imaju problema sa začećem i neredovnim ciklusom.

Redovno korištenje semenki lana pomaže u smanjenju nivoa štetnog LDL holesterola u organizmu, objavila je studija iz 2010. godine . Istraživači su objavili da 100 mg semenki lana dnevno pomaže u smanjenju ne samo nivoa holesterola nego i rizika za bolest jetre kod muškaraca. Semenke lana sadrže i topiva vlakna koja pomažu u sprečavanju apsorpcije holesterola u telu. Za snižavanje LDL holesterola, preporuka su 2-4 kašičice mlevenih semenki lana dnevno. Zdrave masnoće i vlakna glavni su sastojci semenki lana koje će vam pomoći i pri mršavljenju, uz obilje B vitamina, magnezijuma, cinka i kalijuma. Ublažavaju apetit i daju dugotrajan osećaj sitosti.

Kod osoba koje boluju od dijabetesa tipa 2, semenke lana pomažu u regulaciji nivoa šećera u krvi. One štite dijabetičare i od bolesti bubrega i srčanih oboljenja, a mogu se koristiti sa postojećom terapijom.Uključite ih u pripremu salata i napitaka od povrća.

Ove male semenke izvrsno su prirodno sredstvo za čišćenje organizma, izbacivanje toksina i holesterola pa su pravi prijatelj jetre i sistema za varenje. Zahvaljujući obilju vlakana, semenke lana su hrana koju naš sistem za varenje voli.  One omogućavaju brži i lakši protok hrane kroz creva kao i kvalitetniju apsorpciju nutrijenata koje ste uneli obrokom. Semenke lana i laneno ulje deluju i kao prirodni laksativ te ublažavaju nadutost i zatvor. Koristite ih sa dosta vode, kako biste nadoknadili izgubljenu tečnost. One jačaju imunitet i pomoći će vam u rešavanju simptoma hroničnog umora, slabosti, upala i zatvora koji se u telu javljaju kao znak nakupljenih toksina. Za čišćenje organizma možete koristiti semenke lana, ali i laneno ulje, oboje je jednako delotvorno. Semenke lana možete staviti i zelene detox smootije – dodajte im po jednu kašiku i očistite organizam prirodnim putem. Jako važna napomena jeste da kada lan koristite za ishranu potrebno je da koristimo sveže samlevene semenke,pošto u izvornom obliku su potpune neupotrebljive za organizam u nutritivnom smislu.Kad se koriste za čišćenje sistema za varenje i detoks onda se koriste u izvornom obliku kao semenke.

Lan za lepši i zdraviji izgled

Ako imate problema sa slabom, beživotnom kosom koja se lomi i ispada, onda svakako uključite semenke lana u vaš jelovnik. Omega 3 masne kiseline u semenkama lana neguju kosu, brinu se da bude zdrava i sjajna, a vitamin E neguje koren kose i vlasište. Pomažu kod gubitka kose, podstiču njenu obnovu i rast. Mogu pomoći i u slučajevima kada su uzrok gubitku kose problemi sa psorijazom i drugim bolestima. Ujedno, ako imate kovrdžavu i neukrotivu kosu, od semenki lana možete napraviti domaći, prirodni gel – samo ih prokuvajte u vodi i sačekajte da se smesa ohladi.

Semenke lana i laneno ulje prirodno su sredstvo za negu vaše kože. Pomažu kod smanjenja osećaja suvoće, uklanjaju akne, crvenilo, ekceme, kožne alergije i ublažuju opekotine od sunca. Kao snažno protivupalno sredstvo, uspešno deluju protiv osipa, iritacija na koži, a pomažu i bržem zaceljivanju rana. Obilje hranjivih sastojaka osiguraće vašoj koži kvalitetnu hidrataciju, podmladiti je i izbrisati bore. Svakodnevno dodajte semenke lana u salate, voćne i povrćne sokove, smoothije i drugu hranu i uživajte u sjajnoj i zdravoj koži. Možete napraviti i domaći losion – laneno ulje pomešajte sa dve kapi omiljenog eteričnog ulja i nanesite na lice ili telo.

Lan i rak

Semenke lana efikasne su u suzbijanju raka dojke, prostate, jajnika i debelog creva, otkriveno je u poslednjim studijama koje je objavio američki Nacionalni institut za istraživanje raka (NCI). Lignani iz semenki lana zaustavljaju enzime u metabolizmu hormona koji su odgovorni za rast i širenje ćelija raka. Semenke lana i laneno ulje bogati su i alfa linoleičnom kiselinom, koja ima snažno delovanje protiv raka. Laneno ulje vam može poslužiti kao izvrstan preliv salatama.

Izvor